第11回パンケーキブランチ＠MATSUNOSUKE NY

さらりと雨にぬれた代官山へ…
今朝はやってきました。

あいにくのお天気だけど、人が少なく爽やかな空気。

そして今回は私が幹事でございます(^ ^)/


今回のお店は “MATSUNOSUKE NY（松之助ニューヨーク）”

DEAN & DELUCAにもケーキをおろしてるというこのお店。

パンケーキ仲間から教えてもらったのですが、私は初耳☆


席数が多くないので、ちょっと早めに代官山へ集合。

運良くお店に列は出来ておらず、待たずに席に着く事ができました♪


パンケーキは全員同じ（珍しい！）
リコッタチーズパンケーキ〈945円〉をオーダー。
飲み物はフレーバーティー〈525円〉を。

パンケーキが濃厚そうなので、さっぱりしたドリンクを選びました。

焼き色が美しいパンケーキは大きめが一枚。
NYらしい（？）モダンな このたたずまい(^ ^)

見た目完成度の高いパンケーキですね〜。

添えられたシロップは、店員さんから
『かけるのではなく浸して食べて下さいね』と一言。

このスタイルは初めて(^0^)

サックリ＆ホンワリな生地に1cm角くらいの大きさのリコッタチーズが混ぜ込まれてて、パンケーキの食感との対比が良い感じ。
チーズが良いアクセントになってます。

今までの中でも私の中ではかなりの高得点。

ひとつ注文をつけるとしたら、このお値段なのでもう一枚欲しかった…！
食感が軽いからペロリといけてしまうワケで…(^ ^;)

でもでもこのお店はぜひ再訪したい！

そう思える力強さをもったパンケーキでした♪